西安美食 —— 敞开门
2025-07-11 周五 15:55
2025-09-21 12:01
Hobby ： 旅游
西安美食 —— 敞开门的店
上一篇写的是没有门的小店，本篇写的店就是有门但是是敞开门的，水平是会高一些的。
泡馍、酒酿
第二天的活动区域是陕博大雁塔那一片，早上打车到了陕博，时间还早，在陕博附近溜达一圈找早饭，在路边看见一家 biang biang 面，进去点了一碗泡馍，加了一份酒酿煮鸡蛋，就当是早饭了。
泡馍的味道中规中矩，汤头是熬制的肉汤，肉也不错，就是肉量稍微少了一点点，若是能再多两块必然是更满意了，不过这就是个普通路边馆子，好像也没有单独加肉的选项。
酒酿一向是我喜欢的，这次点的这个也不错。
泡馍
酒酿鸡蛋
葫芦头梆梆肉
上午逛完陕博，中午在距离陕博1km左右的地方吃的午饭，其实时间已经算是下午茶时间了，所以店里没人。这次来西安之前，lp就琢磨着要吃一顿葫芦头泡馍，做了功课，陕博附近就有。
所谓葫芦头，就是卤大肠，肥腻中带有卤味，若是不喜欢吃下水的，可能未必喜欢这个口味，我们又点了一小瓶西凤酒，以前曾经买过西凤酒，味道是真独特，就是太冲了，感觉有点受不住，这次发现这酒和葫芦头真是绝配，那股凤香正好可以压制一下葫芦头的腥气，还能丰富肉香的层次，衬托卤味，非常满意。
点菜
西凤酒
葫芦头
泡馍，和早上的不太一样了哈
炒泡馍
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